- Editorial:
- CINCOTINTAS
- Año de edición:
- 2026
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 979-13-87934-18-7
- Páginas:
- 336
- Encuadernación:
- Cartoné
YPSELI
LA NUEVA COCINA GRIEGA
KAMSIZOGLOU, SYMEON
El chef Symeon Kamsizogolou recorre su país natal en compañía del fotógrafo Stanislaw Boniecki y del escritor Joshua Hickey para vivir una verdadera odisea culinaria. De ciudad a isla, de campo a mercado, de familia a taberna, cada etapa del viaje se nutre de una cocina sencilla, viva y arraigada. Entre retratos, productos, recetas y paisajes, este road book gourmet esboza mucho más que una mera postal: es un cuaderno de bitácora que recoge gestos, herencias, sabores y encuentros, y que se aleja de clichés y decorados fijos.